Bakspecialist sinds 1981
Webshop Keurmerk
Klantenscore: 9,2 op basis van 17238 beoordelingen
Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Geavanceerd zoeken
Menu
Taal
NL
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Amandel Marsepein 1:2 Naturel KM (vorm/vul kw.) Damco 10kg

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
MA01010
Amandel Marsepein 1:2 Naturel KM (vorm/vul kw.) Damco 10kg

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Registreer/Log in om prijzen te bekijken
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
MA01010
Op voorraad
Bekijk onze bezorgopties
Bewaar voor later
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Ingrediënten

    Suiker, amandel (noten, amandelen), glucosestroop, water, stabilisator (E420, E1103), verdikkingsmiddel (E401).

    Allergenen

    Noten

    Voedingswaarde per 100g

    kJ: 1780, Kcal: 423, vetten: 13g, verzadigde vetzuren: 1g, koolhydraten: 70g, waarvan suikers: 63g, eiwitten: 6g, zout: 0,02g

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerMA01010
    Categorie
    EAN code8710706802632
    KleurNaturel
    MerkDamco
    Dieet & VoorkeurenVeganistisch, Vegetarisch, Kosher, Halal
    Productspecificatie bekijken

    Productinformatie

    Marsepein 1:2 Koude methode 10 kg.
    De Marsepein 1:2 Koude methode 10 kg. is volgens de snelle, koude methode gemaakt. Bij de koude methode worden de amandelen en suiker zonder verdere verhitting gewalst tot marsepein. Deze productiemethode heeft als groot voordeel dat er (door het gebrek aan verhitting) geen smaakverandering ontstaat. Een nadeel is wel dat het eindproduct door deze methodiek een kortere houdbaarheid kent. Wilt u het product echter op korte termijn gebruiken? Dan is deze marsepein een prima keuze!

    Deze marsepein is heerlijk van smaak en is voor diverse doeleinden te gebruiken. Maak er bijvoorbeeld mooie decoratie mee om taarten en ander gebak mee te versieren. Indien u het wenst, kunt u dit product ook erg goed in elke gewenste kleur kleuren. U kunt hiervoor het beste een kleurstof gel gebruiken. Doe wat van de kleurstof in het midden van de marsepein en kneed de kleur er goed door heen. Herhaal deze stappen totdat u de gewenste kleur heeft.


    Voordelen:
    - geschikt voor uitrollen en Vormwerk
    - bevat 33% amandel!
    - Zuiver van smaak
    - verpakt in doos met binnenzak

    Verwerking: Laat de marsepein minstens 24 uur vóór verwerking op bakkerijtemperatuur (21°C) komen. Werk met schoon gereedschap en vermijd
    contact met bloem(stof), dit voorkomt het risico op gisting. Spuit uw producten af met cacaoboter. Bewaar de figuren koel en droog.

    Bewaren: goed afgesloten, in originele verpakking, in een droge, schone en donkere ruimte bij 15-20°C.

    Beoordelingen

    Flag of Germany