Notificatie:

Bauck Havermeel Biologisch 350g

Name: Bauck Havermeel Biologisch 350g
Brand: Bauck
SKU: GV260838
Price: 2.74 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer

GV260838

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
Scherpe groothandelsprijzen
Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
Deskundige helpdesk
Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in

Registreer/Log in om prijzen te bekijken

Artikelnummer

GV260838

Op voorraad

Aantal in omverpakking: 6 stuks

Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Scherpe groothandelsprijzen
17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

Ingrediënten

HAVERmeel**, glutenvrij *uit gecontroleerde biologische teelt, **uit biodynamische teelt

Allergenen

bevat: Haver Kan sporen bevatten van: Lupine, Mosterd, Soja

Voedingswaarde per 100g

kJ: 1560, Kcal: 370, vetten: 6,7g, verzadigde vetzuren: 1,1g, koolhydraten: 60g, waarvan suikers: 0,8g, eiwitten: 13g, zout: 0,01g

Meer informatie

Meer informatie
Artikelnummer	GV260838
Categorie	Bloem en Meel
EAN code	4015637826035
Merk	Bauck
Soort Bloem en Meel	Havermeel
Dieet & Voorkeuren	Glutenvrij, Biologisch
Toepassing	Cake, Koekjes, Pannenkoeken en Wafels
Type maling	Meel

Productinformatie

Bauck havermeel wordt gemalen van de volle haverkorrel uit biodynamische demeter-teelt, met een nootachtige smaak.

Wat is havermeel en is het hetzelfde als havermout?
Havermeel is fijngemalen haver, terwijl havermout uit platgeperste haverkorrels bestaat, de vlokken die je in een kom pap of overnight oats gebruikt.

Havermeel gebruik je juist in beslag en deeg, waar het net als bloem opgenomen wordt in het mengsel. Het verschil met tarwemeel zit vooral in het ontbreken van gluten: waar tarwemeel een elastisch netwerk vormt dat een deeg laat rijzen, bindt havermeel via het zetmeel in het meel zelf.

Waarvoor gebruik je havermeel en hoeveel vervang je?
Gebruik dit meel voor cake, koekjes, muffins, bananenbrood, pannenkoeken en ovenvers haverbrood. Vervang tot 20 procent van de bloem door havermeel, zonder verder iets aan het recept te veranderen. Dat werkt niet alleen bij glutenvrij bakken, ook in een gewoon recept proef je het verschil met havermeel erin.

Specificaties:

Glutenvrij
Biologisch (Demeter)
Inhoud: 350 g