Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:
Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
Scherpe groothandelsprijzen
Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
BioVegan Agar Agar Biologisch 30 gram Heb jij geleermiddel nodig maar wil je liever niet de dierlijke variant gebruiken? Dan heb je met Agar-agar de oplossing te pakken! Gebruik het voor bijvoorbeeld snijbare spijzen, taartcouverture of lekkere marmelades. Hoe moet je het bereiden? Roer het volgens de doseringsaanwijzing in de koude vloeistof. Vervolgens opkoken en 2 minuten licht laten garen terwijl je roert. Bij een koude substantie roer je 2 gram agar-agar met 100 ml koude vloeistof door elkaar. Wederom opkoken en vervolgens 1 minuut laten garen. Daarna wat laten afkoelen en vervolgens de koude ingrediënten geleidelijk toevoegen en erdoorheen roeren. Beter niet de omgekeerde volgorde.
Ingrediënten Agar-agar geleermiddel
Voedingswaarden Energie 191 kcal (775 kJ) Vet 0.3 gram Vet verzadigd 0 gram Koolhydraten 10 gram Suikers 0.5 gram Voedingsvezel 70 gram Eiwit 2 gram Zout 3.1 gram
