BioVegan Blad Agar Agar Biologisch 2,5g

BioVegan Blad Agar Agar Biologisch 2,5g
BioVegan Blad Agar Agar Biologisch 2,5g is het perfecte alternatief voor gelatine. Agar agar is namelijk veganistisch, biologisch en 100x sterker dan 'normale' gelatine. In de verpakking zitten 2 bladeren agar agar, die elk een gewicht hebben van 1,25 gram en die samen even krachtig zijn als 6 gelatine bladeren. Deze bladeren kunnen gebruikt worden in hartige en zoete gerechten. En ook zowel in koude als warme gerechten.

Dosering voor 500ml: 2 bladeren voor een vaste massa en 1 blad voor een lossere massa. Laat deze massa ten minste 3 uur in de koelkast opstijven. 

Bereiding warme gerechten: Voeg de agar agar direct toe aan het vloeistof breng dit al roerend aan de kook. Kook dit voor ongeveer 2 minuten totdat de agar agar is opgelost. 

Bereiding koude gerechten: Voeg de agar agar toe aan 100 ml vloeistof en breng dit al roerend aan de kook. Kook dit voor ongeveer 1 minuut totdat de agar agar is opgelost. Laat dit even afkoelen en voeg dit vervolgens geleidelijk al roerend bij de overige 400 ml vloeistof

Ingrediënten: 80% geleermiddel: agar-agar* E460, stabilisator: glycerine* E422. *Van gecontroleerde biologische teelt. 
Voedingswaarde per 100g: energie: 746kJ/178kcal, vet: <0,1g, waarvan verzadigd: <0,1g, koolhydraten: 20g, waarvan suikers: <0,5g, vezels: 66g, eiwitten: <0,1g, zout: 0,7g.

Specificaties: 

• Vegetarisch, vegan
• Inhoud: 2,5 gram