Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:
Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
Scherpe groothandelsprijzen
Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
Boek: Het Complete Brood Bakboek Het Complete Brood Bakboek van Éric Kayser is een uitgebreid naslagwerk voor iedereen die zelf brood wil leren bakken. Met 50 recepten biedt het boek een rijke variatie aan broden uit verschillende keukens, van klassiek tarwe- en roggebrood tot verrassende opties als bao buns, naan en kastanjebrood.
Het boek bevat duidelijke stap-voor-stapuitleg over onder andere het maken van zuurdesem, het kiezen van de juiste ingrediënten en het vermijden van veelvoorkomende fouten. Elk recept is voorzien van begeleidende foto’s die het bakproces helder in beeld brengen. Zo wordt het eenvoudig om thuis vers en smaakvol brood te bereiden, met technieken die aansluiten op zowel traditionele als moderne bakmethodes.
