Bakspecialist sinds 1981
Webshop Keurmerk
Klantenscore: 9,2 op basis van 17170 beoordelingen
Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Geavanceerd zoeken
Menu
Taal
NL
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Boek: Het Desem Bakboek

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
9789059960718
Boek: Het Desem Bakboek

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Registreer/Log in om prijzen te bekijken
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
9789059960718
Tijdelijk niet op voorraad
Wij verwachten dit product op: 13-05-2026

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Bekijk onze bezorgopties
Bewaar voor later
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Anderen kochten ook

    1. Brod & Taylor Sourdough Home (Zuurdesem kast)
      Brod & Taylor Sourdough Home (Zuurdesem kast)
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    2. Kilner Zuurdesem Starterset
      Kilner Zuurdesem Starterset
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad

    Meer informatie

    Meer informatie
    Artikelnummer9789059960718
    Categorie
    EAN code9789059960718
    BakboekenBanket, Brood
    AuteurMiro van Vreckem

    Productinformatie

    Boek: Het Desem Bakboek
    Het Desem Bakboek van Miro Van Vreckem is een gids voor iedereen die wil bakken met natuurlijke gisten. In dit boek leer je hoe je zelf een desemstarter maakt, vanaf het allereerste begin met bloem en water. Van daaruit bouw je stap voor stap aan je kennis en vaardigheden om te komen tot luchtige broden met een knapperige korst, maar ook tot koffiekoeken en gebak op basis van desem. 

    Wat dit boek bijzonder maakt, is de aandacht voor het volledige proces: van graan tot gebakken product. Miro deelt niet alleen recepten, maar ook het verhaal achter de ingrediënten. De kunstzinnige fotografie van Thierry Van Vreckem versterkt de sfeer. 

    Specificaties: 

    • Miro van Vreckem
    • Aantal pagina's: 192
    • Van zuurdesemstarter tot heerlijke broden en gebak

    Beoordelingen

    Flag of Germany