Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:
Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
Scherpe groothandelsprijzen
Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
Boek: Vlaaien In het Boek: Vlaaien deelt bakker en vlaaienexpert Roel Peeters 35 nieuwe recepten waarmee je de Limburgse traditie thuis tot leven brengt. Van klassieke rijstevlaai tot verrassende combinaties zoals stracciatella, kruisbessen met vanilleslagroom of rabarber met venkel. Naast gistdeegbodems vind je ook varianten met biscuit- of bladerdeeg, zodat je eindeloos kunt variëren.
Het boek biedt meer dan alleen recepten. Roel legt duidelijk uit welke materialen je nodig hebt, hoe je het deeg aanpakt en welke technieken een goed resultaat garanderen. Met stap-voor-stapfoto’s en praktische uitleg is dit boek geschikt voor iedereen die zich wil verdiepen in het bakken van vlaaien.