• Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Boyens Jelly Afdekgelei Neutraal 5kg

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
B3429

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
B3429
Tijdelijk niet op voorraad
Wij verwachten dit product op: 13-05-2026

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Ingrediënten

    Dextrose, water, suiker, glucosestroop, carrogeen (E407), citroenzuur (E330), kaliumsorbaat (E202)

    Voedingswaarde per 100g

    kJ: 773, Kcal: 184, koolhydraten: 45g, waarvan suikers: 32g

    Keurmerken

    Vegetarisch (vegetariërsbond) Vegan (vegetariërsbond) Halal Quality Control

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerB3429
    Categorie
    EAN code4250235134292
    MerkBoyens
    Productspecificatie bekijken

    Productinformatie

    Boyens Jelly Afdekgelei Neutraal 5kg
    Boyens Jelly Afdekgelei Neutraal is een heldere, 100% gebruiksklare gelei voor het afwerken van fruittaarten, fruitgebak en andere patisserie. Deze neutrale afdekgelei zorgt voor een mooie, transparante glans op gebak en desserts. De gelei vormt een laag over fruit en gebak waardoor producten langer vers blijven en beschermd worden tegen uitdrogen. De heldere gelei laat de natuurlijke kleur van het fruit goed zichtbaar.

    De afdekgelei is geschikt voor het geleren en glaceren van fruittaarten, fruitcakes, klein gebak en andere desserts. Ook kun je de gelei gebruiken voor het maken van decoratieve spiegels op taarten of desserts. 

    De gelei is fruitzuurstabiel en vriesstabiel, waardoor hij goed combineert met verschillende fruitsoorten en geschikt is voor producten die gekoeld of ingevroren worden.

    Dankzij de bag-in-box verpakking kan de gelei eenvoudig worden aangesloten op een jellysprayer voor snelle verwerking. Voor traditionele verwerking kan de gelei worden verwarmd tot minimaal 85°C en daarna worden aangebracht op het gebak.

    Specificaties: 

    • Smaak: Neutraal
    • Inhoud: 5kg bag-in-box

    Beoordelingen

    Flag of Germany