Notificatie:

BrandNewCake Botercrème mix 1kg

Name: BrandNewCake Botercrème mix 1kg
Brand: BrandNewCake
SKU: BNC00013
Price: 8.49 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer

BNC00013

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Video

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
Scherpe groothandelsprijzen
Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
Deskundige helpdesk
Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in

Registreer/Log in om prijzen te bekijken

Artikelnummer

BNC00013

Op voorraad

Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Scherpe groothandelsprijzen
17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

Ingrediënten

Suiker, weipoeder (melk), gemodificeerd zetmeel, dextrose, glucosestroop (gedroogd), geleermiddel: E339, E450, E516, E401, emulgator: E435, zout, verdikkingsmiddel: E415, aroma, natuurlijk aroma.

Allergenen

Melk.

Voedingswaarde per 100g

kJ: 1620, Kcal: 387, vetten: 0,6g, verzadigde vetzuren: 0,6g, koolhydraten: 92,6g, waarvan suikers: 70,6g, eiwitten: 1g, zout: 1,3g

Meer informatie

Meer informatie
Artikelnummer	BNC00013
Categorie	Botercrème en Icing poeders
EAN code	8719013000137
Merk	BrandNewCake
Soort Mix	Botercrème

Productinformatie

Brand New Cake Botercrème-mix 1kg
Met de Brand New Cake Botercrème-mix maak je heel eenvoudig zelf heerlijke botercrème voor je cupcakes, muffins en taarten. Het enige wat je nog toe hoeft te voegen, is water en ongezouten roomboter (zie recept en werkwijze hieronder). Je kunt eventueel met een kleurstof ook nog een prachtige kleur aan je botercrème toevoegen. Gebruik de botercrème vervolgens voor het vullen, afsmeren en decoreren van jouw bakcreaties.

De Brand New Cake Botercrème in een ander jasje
Met botercrème kun je eindeloos blijven variëren. Je kunt er verschillende smaken aan toevoegen: chocolade, noten, vruchten of kruiden. Je kunt er voor kiezen om natuurlijke producten te gebruiken maar je kunt ook kiezen voor aangemaakte smaakstoffen. Je hebt hier maar weinig van nodig, maar geeft toch heel veel smaak af. Als je smaakstoffen toevoegt is het wel belangrijk dit beetje voor beetje te doen, om zo de consistentie van de crème te behouden.

Daarnaast kun je de botercrème niet alleen een heerlijke smaak geven, je kunt de botercrème ook een leuke kleur geven. Je kunt dit doen met behulp van kleurstoffen. Voeg beetje bij beetje wat kleurstof toe en je botercrème kleurt naar alle kleuren van de regenboog.

Handige tips
Voor een zoetere variant kun je poedersuiker aan de mix toevoegen. Meng deze dan samen met de botercrème-mix en het water en volg daarna de bestaande werkwijze.

Recept
125 gram BrandNewCake Botercrème-mix, 125 milliliter water, 150 gram ongezouten roomboter.

Werkwijze
1. Meng 125 g mix met 125ml water, klop het mengsel met een garde en laat dit mengsel minimaal één uur opstijven op kamertemperatuur.
2. Klop 150 g ongezouten (room)boter in ca. 5 minuten zalvig.
3. Voeg het mengsel in gedeeltes toe aan de boter, mix steeds volledig door voordat het volgende deel wordt toegevoegd.
4. Mix het geheel door tot een gladde créme.

Bovengenoemde portie is goed voor het afsmeren en vullen van één taart van 20cm of het decoreren van circa 12 cupcakes.

Bewaaradvies: droog en koel bewaren

Specificaties

Inhoud: 1 kg