Notificatie:

BrandNewCake Ganache Hazelnoot 850g

Name: BrandNewCake Ganache Hazelnoot 850g
Brand: BrandNewCake
SKU: BNC01036
Price: 19.19 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer

BNC01036

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
Scherpe groothandelsprijzen
Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
Deskundige helpdesk
Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in

Registreer/Log in om prijzen te bekijken

Artikelnummer

BNC01036

Op voorraad

Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Scherpe groothandelsprijzen
17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

Ingrediënten

Suiker, plantaardig vet (palm SG & shea), gemalen hazelnoot, magere melkpoeder, emulgator: E322, aroma: vanilline.

Allergenen

Melk.

Voedingswaarde per 100g

kJ: 2500, Kcal: 600, vetten: 42g, verzadigde vetzuren: 16g, koolhydraten: 50g, waarvan suikers: 48g, eiwitten: 6,5g, zout: 0,2g

Meer informatie

Meer informatie
Artikelnummer	BNC01036
Categorie	Chocolade Vullingen Toppings Bonbonvullingen
EAN code	8719013023303
Merk	BrandNewCake
Smaak	Hazelnoot

Productinformatie

Brand New Cake Ganache Hazelnoot 850g - Kant-en-klaar
Heerlijke hazelnoot ganache van het merk Brand New Cake. De ganache heeft vele toepassingen, het is te gebruiken als topping of dip op donuts, dripcakes of (cup)cakes. Maar ook geschikt als vulling in een taart. Tevens te gebruiken als topping in shortbread, als smaakstof en decoratie in ijscoupes of als smaakstof in bavaroise.

Hoe te gebruiken

De ganache in de magnetron of au bain-marie laten laten smelten.
Vervolgens de gesmolten ganache verwerken in of bij een product naar wens.
Laat de ganache opstijven in de koeling of diepvries.

Brand New Cake Ganache Hazelnoot gebruiken voor truffels (zacht)
De ganache laten smelten zoals hierboven beschreven. Vervolgens de massa in een daardoor bestemde vorm gieten en op laten stijven in de koeling.

Een botercrème of zachte bonbon/taartvulling maken met de Ganache
Doe 150 gram roomboter (op kamertemperatuur) en een bakje ganache (260 gram) in de keukenmachine en klop deze met de vlinderhaak in vijf minuten luchtig. Je kunt nu nog was chocoladekleurstof naar wens toevoegen.

Wat is het verschil tussen de Fudge Dip en de Ganache van BrandNewCake?
De ganache heeft een wat sterkere chocosmaak en is harder dan de fudge. De fudge is wat zoeter maar wel fijner van structuur en zachter.

Bewaaradvies: droog en koel bewaren.

Specificaties

Inhoud: 850 gram
Smaak: hazelnoot
Verpakking: plastic bakje met deksel