Bakspecialist sinds 1981
Webshop Keurmerk
Klantenscore: 9,2 op basis van 15015 beoordelingen
Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Geavanceerd zoeken
Menu
Taal
NL
  • Voor 20:00 uur besteld, morgen in huis*
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Callebaut Cacaomassa Callets 2,5 kg

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
CM-CAL-E4-U70

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 10.000 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Achteraf betalen mogelijk
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Registreer/Log in om prijzen te bekijken
Tijdelijk niet op voorraad
Wij verwachten dit product op: 21-06-2024

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Bekijk onze bezorgopties
Bewaar voor later
  • Voor 20:00 uur besteld, morgen in huis*
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
Callebaut Cacaomassa Callets 2,5 kg

    Productinformatie

    Callebaut 100% Cacaomassa in Callets 2,5 kg
    De cacaomassa van Callebaut is vervormd in handige callets.

    Wat is chocolade en waar bestaat het uit?
    Het hoofdbestandeel van chocolade is cacao. Dit wordt gewonnen uit cacaobonen. Om tot chocolade te komen worden de cacaobonen eerst gereinigd en vervolgens geroosterd. Na het roosteren van de cacao-bonen worden deze 'gebroken'. Het omhulsel (de dop) van de cacaoboon breekt open en wordt weggeblazen. Op deze manier blijft alleen de kern (ook wel nib genoemd) over. Deze kernen/nibs worden fijngemalen tot een dikke pasta. Dit is cacaomassa.
    Wanneer het vet onttrokken wordt van de cacaomassa krijg je cacaoboter. Het deel wat overblijft (nadat het vet is onttrokken) wordt vermalen tot cacaopoeder.

    Beoordelingen

    Ingrediënten

    Ingrediënten: cacaomassa

    Allergenen

    Receptuur kan sporen bevatten van: melk

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerCM-CAL-E4-U70
    Categorie
    EAN code5410522515336
    SoortCacaomassa
    MerkCallebaut
    Productspecificatie bekijken
    Callebaut Cacaomassa Callets 2,5 kg
    Registreer/Log in om prijzen te bekijken
    Flag of Germany