Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:
Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, morgen in huis*
Scherpe groothandelsprijzen
Grootste bakassortiment van NL, meer dan 10.000 verschillende producten
Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
Deegkleed 100x60cm Een deegkleed is perfect geschikt voor het laten rijzen van een vloerblood/stokbrood. Door deze stevige broden in een deegkleed te laten rijzen, behouden de broden hun vorm. Ook voorkom je dat de broden tijdens het rijsproces uitdrogen wanneer je ze laat rijzen in een deegkleed. Je kunt prima meerdere broden naast elkaar in een deegkleed laten rijzen, dankzij het materiaal van de kleed zullen de broden namelijk niet tegen elkaar aan gaan plakken. Naast het rijzen is deze deegkleed ook te gebruiken voor het afdekken van beslag en als onderlegger voor broodmanden, planken en roosters.
Materiaal: kunstleer (skai). Voordelen van dit materiaal is dat het kleed afwasbaar, soepel en uitwasbaar (tot 60 graden) is.
Gebruik: -Bestuif het deegkleed (de stoffen-kant) lichtjes met bloem. -Leg de broden op het ene gedeelte van de kleed. -Leg het andere gedeelte van het kleed over de broden heen. -Klop na het rijsproces het kleed goed uit en maak evt schoon.
