Notificatie:

Domori Chocolade Druppels Puur Criollo Canoabo (62%) 1kg

Name: Domori Chocolade Druppels Puur Criollo Canoabo (62%) 1kg
Brand: Overig
SKU: DMR62
Price: 54.29 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer

DMR62

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Domori Chocolade Druppels Puur Criollo Canoabo (62%) 1kg

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
Scherpe groothandelsprijzen
Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
Deskundige helpdesk
Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in

Registreer/Log in om prijzen te bekijken

Artikelnummer

DMR62

Op voorraad

Aantal in omverpakking: 3 stuks

Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Scherpe groothandelsprijzen
17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

Ingrediënten

cacao min. 62%, cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, emulgaro: sojalecithine

Allergenen

Soja. Kan sporen van Noten en Melk bevatten.

Voedingswaarde per 100g

kJ: 2428, Kcal: 584, vetten: 41g, verzadigde vetzuren: 19g, koolhydraten: 45g, waarvan suikers: 37g, eiwitten: 6g

Meer informatie

Meer informatie
Artikelnummer	DMR62
Categorie	Chocolade Chocolade druppels
EAN code	8026861047710
Soort	Smeltchocolade
Merk	Overig
Dieet & Voorkeuren	Vegetarisch, Kosher
Chocolade Soort	Puur
Soort baksel	Chocolade
Cacaopercentage	55 tot 70
Toepassing	Mouleren en Bonbons, Omhullen, Ganache en Vullingen, Decoratie

Productinformatie

Domori Chocolade Druppels Puur Criollo Canoabo (62%) 1kg
De Domori Chocolade Druppels Puur Criollo Canoabo (62%) 1kg zijn pure chocolade pastilles gemaakt van zeldzame Criollo cacao uit Venezuela. Deze chocolade bevat 62% cacao. De chocolade is verwerkt in kleine druppels, waardoor hij eenvoudig te doseren is en gelijkmatig smelt tijdens het verwerken.

In de smaak komen verschillende zachte en complexe tonen naar voren, zoals Bourbon vanille, amandelmelk, dadels en gedroogde abrikozen. Daarnaast zijn subtiele hints van zonnebloempitten aanwezig. De chocolade heeft een afgeronde smaak met weinig zuurheid.

Criollo chocolade
Criollo cacao is een zeldzame cacaosoort die bekendstaat om zijn zachte en verfijnde smaak. In vergelijking met andere cacao heeft deze minder bitterheid, waardoor subtiele smaken zoals romige, nootachtige en licht fruitige tonen beter naar voren komen. Omdat Criollo slechts in kleine hoeveelheden wordt geproduceerd en gevoelig is tijdens de teelt, wordt deze cacao vooral gebruikt voor hoogwaardige chocolade.

Toepassing: omhullen, ganache, ijs, mousse, bonbons en repen.

Chocolade samenstelling:

Cacaopercentage: 62%
41%

Specificaties:

Puur
Criollo
Inhoud: 1 kg