• Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Duitse Speltbloem Type 405 1kg

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
BNC01932

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
BNC01932
Op voorraad
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Ingrediënten

    Speltbloem

    Allergenen

    Spel

    Voedingswaarde per 100g

    kJ: 1491, Kcal: 356, vetten: 1,3g, verzadigde vetzuren: 0,2g, koolhydraten: 69g, waarvan suikers: 0,8g, eiwitten: 13,5g, zout: 0,01g

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerBNC01932
    Categorie
    EAN code8719013043479
    MerkOverig
    Soort MixBloem
    Soort Bloem en MeelSpeltbloem
    ToepassingCake, Koekjes, Patisserie

    Productinformatie

    Duitse Speltbloem Type 405 1kg
    De Duitse Speltbloem Type 405 1 kg is een fijn gemalen bloem van spelt, met een lichte structuur en een milde, licht nootachtige smaak. Door de fijne maling mengt deze bloem gemakkelijk tot een glad beslag of deeg en zorgt het voor een zachte en luchtige structuur in je baksels.

    Deze speltbloem is ideaal voor het maken van cakes, cupcakes, biscuit en fijne koekjes. Ook geschikt voor taartbodems en ander licht gebak waarbij een zachte kruim gewenst is. Speltbloem geeft een zachter en iets brosser resultaat dan tarwebloem, wat zorgt voor een verfijnde textuur en een vollere smaak. Dit maakt het vooral geschikt voor baksels waarbij een zachte structuur en smaak centraal staan.

    Speltbloem Type 405 is vergelijkbaar met tarwebloem Type 405 en kan in veel recepten als alternatief worden gebruikt. 

    Specificaties: 

    • Type 405
    • Inhoud: 1 kg

    Beoordelingen

    Flag of Germany