• Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Molen de Hoop Sojabloem 1kg

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
DH383

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
DH383
Op voorraad
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Ingrediënten

    Sojabloem

    Allergenen

    Soja

    Voedingswaarde per 100g

    kJ: 1915, Kcal: 456, vetten: 22g, verzadigde vetzuren: 3,7g, koolhydraten: 21g, waarvan suikers: 5g, eiwitten: 38g, zout: 1g

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerDH383
    Categorie
    EAN code8719831545148
    MerkMolen de Hoop
    Soort MixBloem
    Soort Bloem en MeelSojameel
    ToepassingBiscuit, Brood, Cake, Koekjes

    Productinformatie

    Molen de Hoop Sojabloem 1kg
    Molen de Hoop Sojabloem 1 kg is een fijn gemalen meel van soja met een hoog eiwitgehalte en een licht nootachtige smaak. Deze sojabloem bevat minder koolhydraten dan tarwemeel en wordt gebruikt als functionele toevoeging in beslag en deeg. Door de bindende eigenschappen worden vetten en vloeistoffen beter opgenomen, wat zorgt voor meer structuur en een stabiel bakresultaat.

    Gebruik sojabloem om cakes en muffins steviger en stabieler te maken, zodat ze minder snel inzakken. In koekjes en bros deeg helpt het om een gelijkmatige structuur te krijgen. Ook in brood- en pizzadeeg maakt het het deeg soepeler en beter verwerkbaar.

    Maak bijvoorbeeld eiwitrijke pannenkoeken door sojabloem toe te voegen aan je beslag, waardoor ze stevig bakken en mooi egaal blijven. Door sojabloem te combineren met andere meelsoorten verbeter je de structuur en controle over je eindresultaat.

    Specificaties: 

    • Sojabloem
    • Inhoud: 1 kg

    Beoordelingen

    Flag of Germany