• Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Molen de Hoop Sorghummeel 5kg

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
DH297

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
DH297
Op voorraad
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Ingrediënten

    Sorghummeel

    Allergenen

    Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt.

    Voedingswaarde per 100g

    kJ: 1503, Kcal: 359, vetten: 3g, verzadigde vetzuren: 0,5g, koolhydraten: 76g, waarvan suikers: 2g, eiwitten: 8g, zout: 0,1g

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerDH297
    Categorie
    EAN code8719831544240
    MerkMolen de Hoop
    Soort MixMeel
    Soort Bloem en MeelSorghummeel

    Productinformatie

    Molen de Hoop Sorghummeel 5kg
    Molen de Hoop Sorghummeel is een fijn gemalen meel van sorghum. Dit is een oude graansoort die verwant is aan gierst. Het meel is van nature glutenvrij en heeft een milde, neutrale smaak, waardoor het goed te verwerken is in diverse glutenvrije recepten.

    Wat is sorghummeel?
    Sorghummeel wordt gemaakt door sorghumkorrels te malen tot een fijn meel. In glutenvrije baksels zorgt het voor meer binding dan veel andere glutenvrije meelsoorten. Het wordt daarom vaak vergeleken met boekweitmeel. Omdat het geen gluten bevat, wordt het meestal gecombineerd met andere meelsoorten of bindmiddelen zoals xanthaangom, psylliumvezel of tapiocazetmeel.

    Waarvoor gebruik je sorghummeel?
    Sorghummeel is geschikt voor het bakken van brood, pannenkoeken, cake en koekjes. Meng het in recepten met andere glutenvrije meelsoorten of bindmiddelen.

    Sorghum kopen: de belangrijkste kenmerken

    • Fijn gemalen meel
    • Geschikt voor glutenvrij bakken
    • Vergelijkbaar met boekweitmeel

    Beoordelingen

    Flag of Germany