Notificatie:

Patis Decor Macaron Mix 1kg

Name: Patis Decor Macaron Mix 1kg
Brand: Patis Decor
SKU: P2077
Price: 22.89 EUR
Availability: OutOfStock

Artikelnummer

P2077

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
Scherpe groothandelsprijzen
Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
Deskundige helpdesk
Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in

Registreer/Log in om prijzen te bekijken

Artikelnummer

P2077

Tijdelijk niet op voorraad

Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Scherpe groothandelsprijzen
17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

Ingrediënten

Poedersuiker (suiker, aardappelzetmeel), tarwebloem, poeder van geblancheerde amandelen, eiwitpoeder, emulgatoren E472b, E472a, glucosestroop, magere melkpoeder, aroma van bittere amandel (melk).

Allergenen

Gluten, Melk, Ei. Kan sporen van Soja, Sulfiet en Lupine bevatten.

Voedingswaarde per 100g

kJ: 1799, Kcal: 427, vetten: 10,3g, verzadigde vetzuren: 1,8g, koolhydraten: 73g, waarvan suikers: 58,5g, eiwitten: 9,1g, zout: 0,15g

Meer informatie

Meer informatie
Artikelnummer	P2077
Categorie	Banketmixen
EAN code	3700105312387
Merk	Patis Decor
Soort Mix	Macarons
Dieet & Voorkeuren	Vegetarisch, Halal

Productinformatie

Patis Decor Macaron Mix 1kg
Met de Patis Decor Macaron Mix 1 kg bereid je grote hoeveelheden macarons met een glad oppervlak en een lichte, luchtige structuur. Deze mix maakt het maken van macarons een stuk eenvoudiger, omdat je alleen water hoeft toe te voegen om een stabiel beslag te krijgen dat geschikt is om op te spuiten. Met een verpakking van 1 kilogram kun je ongeveer 144 macaronschelpen maken, goed voor ongeveer 72 gevulde macarons.

Nadat de schelpen zijn gebakken en afgekoeld kun je ze vullen met verschillende crèmes en vullingen. Denk bijvoorbeeld aan karamelcrème, koffieganache, vanillebotercrème of fruitige vullingen zoals mango of zwarte bessen. Door verschillende kleuren en smaken te combineren maak je eenvoudig een assortiment macarons.

Wat heb je nodig en hoe maak je macarons?
Meng de mix met 200 g water en klop het beslag ongeveer 5 minuten op hoge snelheid tot een glad en stevig mengsel. Voeg eventueel kleurstof toe.

Doe het beslag in een spuitzak en spuit kleine rondjes op een bakplaat met bakpapier of een macaronmat. Tik de bakplaat op het werkblad om luchtbellen te verwijderen. Bak de macaronschelpen ongeveer 20 minuten op 130°C, laat ze afkoelen en vul ze daarna met een crème of vulling naar keuze.

Specificaties:

Mix voor macarons
Inhoud: 1 kg