• Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Patis Decor Pectine Rapide 125g

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
P2051

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
P2051
Op voorraad
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Ingrediënten

    Geleermiddel: sterk, veresterde vruchtenpectine: E440i, dextrose.

    Allergenen

    Kan sporen van Soja, Melk, Ei, Gluten, Noten, Sulfiet en Lupine bevatten.

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerP2051
    Categorie
    EAN code3700105234405
    MerkPatis Decor
    HulpstoffenPectine
    Dieet & VoorkeurenVeganistisch, Vegetarisch

    Productinformatie

    Patis Decor Pectine Rapide 125g
    Patis Decor Pectine Rapide 125g is een snelwerkend geleermiddel voor het binden van fruitbereidingen. Deze pectine zorgt voor een zachte, gladde gelstructuur die stevig blijft zonder te breken. Hierdoor blijven fruitstukken mooi verdeeld en krijgen je bereidingen een strakke, aantrekkelijke afwerking.

    Deze pectine is geschikt voor jam met stukjes fruit, heldere gelei en fruitige vullingen. Gebruik het bijvoorbeeld voor een aardbeienlaag in een taart, een spiegelende topping op desserts of een fruitkern in bonbons. Ook bij ijs en sorbet draagt het bij aan een stabiele structuur en een gelijkmatig resultaat. 

    Hoe gebruik je pectine?
    Meng de pectine eerst met suiker of andere droge ingrediënten en voeg dit al roerend toe aan een warme vloeistof. Blijf roeren tot het volledig is opgelost. De binding ontstaat tijdens het afkoelen en treedt snel op, doorgaans binnen 4 tot 8 minuten. De aanbevolen dosering is 1 tot 3 gram per kilogram.

    Specificaties: 

    • Snelstollende geleermiddel
    • Inhoud: 125 gram

    Beoordelingen

    Flag of Germany