Bakspecialist sinds 1981
Webshop Keurmerk
Klantenscore: 9,2 op basis van 17635 beoordelingen
Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Geavanceerd zoeken
Menu
Taal
NL
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Royal Steensma Amandel Marsepein 1:2 Naturel KM 10kg

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
MA01010
Royal Steensma Amandel Marsepein 1:2 Naturel KM 10kg

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Registreer/Log in om prijzen te bekijken
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
MA01010
Tijdelijk niet op voorraad
Wij verwachten dit product op: Onbekend

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Aantal in omverpakking: 1 stuks
Bekijk onze bezorgopties
Bewaar voor later
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Anderen kochten ook

    1. RD Kleurstof ProGel Yellow 25 gram
      RD Kleurstof ProGel Yellow 25 gram
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    2. BrandNewCake Kleurstof Gel Assortiment (8x 35g)
      BrandNewCake Kleurstof Gel Assortiment (8x 35g)
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    3. Wilton Kleurstof Gel Assortiment 8x28g
      Wilton Kleurstof Gel Assortiment 8x28g
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad

    Ingrediënten

    Suiker, AMANDEL (NOTEN, AMANDELEN), Glucosestroop, Water, Stabilisator (E420, E1103), Verdikkingsmiddel (E401).

    Allergenen

    Receptuur bevat: noten, amandelen.

    Voedingswaarde per 100g

    Per 100 g
    Energie 1780 kJ
    Energie 423 kcal
    Vetten 13.0 g
     - waarvan verzadigde vetzuren 1.0 g
    Koolhydraten 70.0 g
     - waarvan suikers 63.0 g
    Vezels 2.0 g
    Eiwitten 6.0 g
    Zout 0.02 g

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerMA01010
    Categorie
    EAN code8710706802632
    KleurNaturel
    MerkRoyal Steensma
    Dieet & VoorkeurenVeganistisch, Vegetarisch, Kosher, Halal
    Productspecificatie bekijken

    Productinformatie

    Royal Steensma Amandel Marsepein 1:2 Naturel KM 10kg
    Op zoek naar marsepein voor taartdecoratie, vormwerk of vullingen? Deze marsepein met 33% amandelgehalte wordt bereid via de koude methode: amandelen en suiker worden zonder verhitting gewalst tot een zachte, homogene massa. Doordat er geen warmte aan te pas komt, blijft de pure amandelssmaak volledig intact. Ideaal voor bakkerijen en patissiers die marsepein op korte termijn willen verwerken.

    Wat kun je maken met de Amandel Marsepein? 
    Deze marsepein van vorm- en vulkwaliteit is geschikt voor het bekleden en decoreren van taarten en gebak, het uitrollen, het vormen van figuren en als vulling voor bonbons en gebak. Wil je marsepein kleuren? Druk een kleine hoeveelheid kleurstofgel in het midden van de marsepein en kneed totdat de kleur gelijkmatig verdeeld is. Herhaal naar wens voor een diepere kleur.

    Hoe verwerk je de Marsepein 1:2 Koude Methode? 
    Laat de marsepein minimaal 24 uur vóór gebruik acclimatiseren op bakkerijtemperatuur (±21°C). Werk met schoon gereedschap en vermijd contact met bloem of bloemstof om gistingsrisico te voorkomen. Spuit afgewerkte marsepein producten af met cacaoboter en bewaar figuren koel en droog.

    Dit product werd voorheen onder het merk Damco verkocht. Damco is onderdeel van Royal Steensma.

    Specificaties:

    • Amandelgehalte: 33%
    • Kwaliteit: Vorm- en vulkwaliteit
    • Methode: Koude methode (KM)
    • Verpakking: Doos met binnenzak
    • Bewaartemperatuur: 15–20°C
    • Bewaring: Droog, schoon en donker, goed afgesloten in originele verpakking
    • Inhoud: 10 kg

    Beoordelingen

    Flag of Germany