• Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

RUF Aardappelzetmeel 500g

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
130

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
130
Op voorraad
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Ingrediënten

    Aardappelzetmeel.

    Allergenen

    Kan sporen van melk bevatten.

    Voedingswaarde per 100g

    kJ: 1369, Kcal: 3212, vetten: <0,5g, verzadigde vetzuren: <0,1g, koolhydraten: 80g, eiwitten: <0,5g, zout: 0,6g

    Meer informatie

    Meer informatie
    Artikelnummer130
    Categorie
    EAN code4002809001307
    MerkRUF
    HulpstoffenBindmiddel, Zetmeel
    Dieet & VoorkeurenGlutenvrij

    Productinformatie

    RUF Aardappelzetmeel 500g
    RUF Aardappelzetmeel 500g  is een glutenvrij ingrediënt voor in de keuken en bakkerij. Als smaakneutraal en kleurloos bindmiddel is het geschikt om soepen, sauzen en crèmes te verdikken. In vergelijking met traditioneel maïszetmeel heeft aardappelzetmeel een iets sterkere bindkracht en neemt het overtollig vocht bijzonder goed op.

    Bij het bakken zorgt aardappelmeel voor een luchtige deegstructuur en maakt het fruit- of kwarktaarten sappiger. Ook in cakebeslag zorgt het voor een fijne kruim. In glutenvrije recepten is aardappelzetmeel een vast ingrediënt en kan het op allerlei manieren in meelmengsels worden gebruikt. Om te verdikken wordt aardappelmeel altijd in koude vloeistof aangemaakt en vervolgens aan het warme gerecht toegevoegd, waar het kort kookt en zijn volledige bindkracht ontplooit.

    Specificaties

    • Inhoud: 500 g
    • Pure aardappelzetmeel
    • Glutenvrij
    • Smaak- en kleurloos
    • Perfect om soepen, sauzen, crèmes en fruitgerechten dikker te maken
    • Geschikt voor glutenvrije bakproducten

    Beoordelingen

    Flag of Germany