RUF Naked Chocolade Cakemix 300g

RUF Naked Chocolade Cakemix 300g
Met de RUF Naked Cake chocoladetaartmix 300 g maak je een moderne taart met een intense chocoladesmaak. Sappige chocoladebodems worden gecombineerd met een fijne chocoladecrème, wat zorgt voor een harmonieuze combinatie van een luchtige textuur en een romige vulling. De kenmerkende naked-look met zichtbare bodems en een subtiele crèmelaag geeft de taart een eigentijdse uitstraling en maakt hem tot een blikvanger op elke koffietafel.

Of het nu voor verjaardagen, speciale gelegenheden of als stijlvolle verrassing is, deze chocolade naked cake is de perfecte basis voor creatieve decoraties. Vers fruit of geraspte chocolade geven een persoonlijk tintje en benadrukken de moderne look. Het bakmengsel zorgt voor een makkelijke bereiding en een gelijkmatig, sappig resultaat met een uitgebalanceerde chocoladesmaak.

Bereidingswijze

Temperatuur: Boven- en onderwarmte ca. 170°C of hetelucht ca. 150°C
Baktijd: ca. 35-40minuten
Extra benodigheden beslag: 100 gram boter of margarine, 2 eieren (maat M), 25 ml melk (1,5% vet). 
Extra benodigheden vulling: 400 gram koude slagroom, 100 ml koude melk (1,5 vet)

Werkwijze

1. Biscuit maken: vouw de bijgeleverde bakvorm en zet deze op een bakplaat. Doe de bakmix, margarine of boter, eieren en melk in een mengkom en mix het met een elektrische (hand)mixer eerst kort op de laagste stand en daarna ongeveer 3 minuten op de hoogste stand tot een romig mengsel.
2. Bakken: doe het beslag in de bakvorm en strijk het glad. Bak in het voorverwarmde oven in het onderste deel van de oven. Laat de cake na het bakken 10 minuten in de vorm afkoelen en haal dan voorzichtig de papieren ring eraf. Laat helemaal afkoelen en snijd de bodem twee keer horizontaal door, zodat je drie lagen van gelijke dikte krijgt.
3. Versieren: Doe koude slagroom en koude melk in een hoge mengkom. Voeg de roompoeder toe en klop eerst kort op de laagste stand, daarna ongeveer 1 minuut op de hoogste stand tot het stijf is. Schep 1/3 van de room op de eerste laag cake en smeer het uit tot aan de rand. Leg de tweede cake erop en herhaal dit. Sluit af met de derde laag cake en smeer de rest van de crème bovenop. Zet de taart minstens 2 uur in de koelkast. Versier naar wens voor het serveren.

Let op! Deze mix heeft een beschrijving in het Duits.

Specificaties

• Naked chocolade cake
• Incl. bakvorm (Ø18cm)
• Inhoud: 300 g