RUF Wortel / Noot Broodmix 600g

RUF Wortel / Noot Broodmix 600g
Met de RUF Wortel / Noot Broodmix 600g  maak je een volwaardig brood zonder bloem en gist. Het uitgebalanceerde recept combineert fijne stukjes wortel met aromatische noten en zorgt voor een sappige textuur en een lekkere, kruidige smaak. De harmonieuze combinatie van de milde zoetheid van de wortel en de nootachtige bite maakt dit brood een lekker alternatief voor klassieke broodsoorten.

Of het nu voor het ontbijt is met zoete of hartige spreads, als bijgerecht bij salades en soepen of als basis voor creatieve sandwiches – dit wortel-notenbrood past bij elke gelegenheid. De bakmix biedt een eenvoudige basis voor zelfgebakken brood met een rustiek karakter en een volwaardig profiel.

Bereidingswijze

Temperatuur: boven- en onderwarmte  180 °C of hetelucht 160 °C.
Baktijd: 50-60 minuten

Werkwijze

1. Meng de bakmix met kokend water.
2. Laat het deeg 5 minuten rusten en verwarm de oven voor.
3. Vet een cakevorm (ca. 25 cm) in, doe het deeg erin en druk het stevig aan.
4. Bak in het midden van de oven
5. Haal het brood na het bakken meteen uit de vorm en laat het op een rooster afkoelen. Bewaar het in de koelkast. In plakjes gesneden is het brood ideaal om in te vriezen.

Let op! Deze mix heeft een beschrijving in het Duits.

Specificaties

• Inhoud: 600 g
• Zonder bloem
• Zonder gist
• Met stukjes wortel en noten