Bakspecialist sinds 1981
Webshop Keurmerk
Klantenscore: 9,2 op basis van 17297 beoordelingen
Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Geavanceerd zoeken
Menu
Taal
NL
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

SchapfenMuhle Duitse Tarwebloem Type 405 2,5kg

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
173205
SchapfenMuhle Duitse Tarwebloem Type 405 2,5kg

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Registreer/Log in om prijzen te bekijken
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
173205
Op voorraad
Bekijk onze bezorgopties
Bewaar voor later
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Anderen kochten ook

    1. MasterClass Bakvorm Madeleine 40x20cm (12st)
      MasterClass Bakvorm Madeleine 40x20cm (12st)
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    2. BrandNewCake Keukenweegschaal 5kg / 1gr
      BrandNewCake Keukenweegschaal 5kg / 1gr
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    3. BrandNewCake Beslagkom RVS Set/3
      BrandNewCake Beslagkom RVS Set/3
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    4. BrandNewCake Meelzeef RVS Ø20,5cm
      BrandNewCake Meelzeef RVS Ø20,5cm
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad

    Ingrediënten

    Tarwebloem

    Allergenen

    Gluten

    Voedingswaarde per 100g

    kJ: 1459, Kcal: 344, vetten: 1g, verzadigde vetzuren: 0,1g, koolhydraten: 72,3g, waarvan suikers: 0,7g, eiwitten: 10g, zout: 0,03g

    Meer informatie

    Meer informatie
    Artikelnummer173205
    Categorie
    EAN code4000950000026
    MerkSchapfenMühle
    Soort MixBloem
    Soort Bloem en MeelTarwebloem, Duitse tarwebloem 405
    Dieet & VoorkeurenVeganistisch, Vegetarisch
    ToepassingBiscuit, Cake, Koekjes, Patisserie

    Productinformatie

    SchapfenMuhle Duitse Tarwebloem Type 405 2,5kg
    De SchapfenMuhle Duitse Tarwebloem Type 405 2,5kg is een lichte en fijn gemalen bloem. Het eiwitpercentage van 10 procent zorgt ervoor dat deeg en beslag een zachtere, fijnere en luchtigere structuur krijgen. Daarnaast heeft Type 405 een laag mineraalgehalte, waardoor deze bloem perfect is voor verfijnd gebak. 

    Toepassing
    Deze bloem is ideaal voor het bakken van biscuits, cakes, cupcakes, koekjes en taartbodems. Ook geschikt voor madeleines, zanddeeg, soezendeeg en andere fijne patisserie. Door de fijne maling ontstaat een glad beslag en krijgen baksels een zachte kruim en lichte kleur.

    Waarom kiezen voor Type 405?
    Type 405 is een veelzijdige bloem en te vergelijken met Nederlandse patentbloem en Franse T45 bloem. Type 405 is iets fijner dan standaard patentbloem en ten opzichte van T45 bloem heeft Type 405 iets meer stevigheid.

    Voor recepten waarbij je een luchtig en verfijnd eindresultaat wilt, is Type 405 een uitstekende keuze.

    Specificaties: 

    • Type 405
    • Inhoud: 2,5 kilogram

    Beoordelingen

    Flag of Germany