Bakspecialist sinds 1981
Webshop Keurmerk
Klantenscore: 9,2 op basis van 17237 beoordelingen
Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Geavanceerd zoeken
Menu
Taal
NL
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Sosa IJs Stabilisator ProSorbet 5 Neutraal Hot 500g

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
S57000000
Sosa IJs Stabilisator ProSorbet 5 Neutraal Hot 500g

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Registreer/Log in om prijzen te bekijken
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
S57000000
Op voorraad Ten minste houdbaar tot: 20-06-2026
Bekijk onze bezorgopties
Bewaar voor later
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerS57000000
    Categorie
    EAN code8414933526353
    MerkSosa
    HulpstoffenStabilisator
    Soort bakselIJs

    Productinformatie

    Sosa IJs Stabilisator ProSorbet 5 Neutraal Hot 500g
    IJs stablisator van het merk Sosa. Met dit poeder kun je zelf heerlijk sorbetijs maken. 

    Hoe te gebruiken
    De aanbevolen hoeveelheid is 5 gram per kg. Wij raden aan om 3 á 4 gram te gebruiken, zodat het sorbet ijs niet te plakkerig/slijmerig wordt. Dit product is geschikt voor gebruik in een massa die tot boven de 85°C verwarmd wordt, na toevoeging dient de massa minimaal 6 uur te rusten voor gebruik.

    Wil je zelf Sorbetijs maken? Kijk dan naar dit recept van Rutger Bakt -> Kersensorbetijs met steranijs.

    Aanpassing van het recept: de gelatine achterwege laten en 2,5 gram poeder mengen met de suiker en meekoken in de suikersiroop.

    Ingrediënten: verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel (E410), dextrose, melk, eiwitten, gelatine, verdikkingsmiddelen: pectine (E440), carrageen (E407).

    Bewaaradvies: koel en droog bewaren.

    Specificaties

    • Inhoud: 500 gram

    Beoordelingen

    Flag of Germany