• Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Sosa Sucro Emul 500g

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
SOS49567

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
SOS49567
Op voorraad
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Ingrediënten

    Emulgator: vetzuursucrose-esters (E473)

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerSOS49567
    Categorie
    EAN code8414933008477
    MerkSosa
    HulpstoffenStabilisator

    Productinformatie

    Sosa Sucro Emul 500g
    Sosa Sucro Emul 500g is een emulgator die zorgt voor luchtigheid, volume en stabiliteit in tal van bereidingen op waterbasis. Het wordt gemaakt uit suikerersters van vetzuren, en maakt het mogelijk om vet en water op een stabiele manier te mengen. Hierdoor ontstaan luchtige texturen zonder dat ze instorten of schiften. Ideaal voor het creëren van schuimen, luchtige mousses of desserts.

    Je lost Sucro Emul eerst op in het watergedeelte van je recept, waarna je het toevoegt aan de rest van de ingrediënten. De aanbevolen dosering is 5 gram per kilo.

    Specificaties: 

    • Sucro Emul 
    • Emulgator
    • Inhoud: 500g

    Beoordelingen

    Flag of Germany