Bakspecialist sinds 1981
Webshop Keurmerk
Klantenscore: 9,2 op basis van 17437 beoordelingen
Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Geavanceerd zoeken
Menu
Taal
NL
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Sosa Wijnsteenzuur 1kg

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
SOS41542
Sosa Wijnsteenzuur 1kg

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Registreer/Log in om prijzen te bekijken
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
SOS41542
Op voorraad
Aantal in omverpakking: 6 stuks
Bekijk onze bezorgopties
Bewaar voor later
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Anderen kochten ook

    1. Arm & Hammer Baking Soda (Bakzout) 454 gram
      Arm & Hammer Baking Soda (Bakzout) 454 gram
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    2. Natriumbicarbonaat Koolzuur 1kg
      Natriumbicarbonaat Koolzuur 1kg
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad

    Ingrediënten

    Zuurteregelaar: monokaliumtartraat (E336i)

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerSOS41542
    Categorie
    EAN code8414933011996
    MerkSosa
    HulpstoffenWijnsteen

    Productinformatie

    Sosa Wijnsteenzuur 1kg
    Sosa Wijnsteenzuur 1kg, ook bekend als Cremor Tartar of kaliumbitartraat, is een perfect ingrediënt voor de verbetering van textuur en stabiliteit. Dit poeder voorkomt ongewenste suikerverkristalling in suikermengsels en zorgt voor stabiele, luchtige resultaten bij het opkloppen van eiwitten en slagroom. Het fungeert als een stabilisator en emulgator en draagt bij aan een gladder, consistenter eindresultaat in uiteenlopende bereidingen.

    In combinatie met natriumbicarbonaat werkt het als rijsmiddel en draagt het bij aan een luchtig volume in gebak. Met een dosering van slechts 1 gram per kilo product is het zeer krachtig in gebruik. 

    Specificaties: 

    • Wijnsteen (cremor tartaro)
    • Inhoud: 1 kg

    Beoordelingen

    Flag of Germany