Steensma Oliebollen Mix 1kg

Steensma Oliebollen Mix 1 kg
Ruik je die heerlijke geur van oliebollen al? Met deze mix van het merk Steensma maak je zelf verrukkelijke oliebollen. Oliebollen worden in Nederland vooral gegeten op oudejaarsdag, maar tegenwoordig zie je ook veel op kermissen, markten en zelfs op woonboulevard. Eigenlijk kan een oliebol elke dag van het jaar! Je kunt deze heerlijke bollen eten met krenten, rozijnen en/of sukade. Om een oliebol helemaal af te maken kun je deze nog bestrooien met een laagje poedersuiker. Om je vingers er bij af te likken, dat zijn oliebollen.

Recept voor 35 oliebollen
1 kg mix voor oliebollen, 1 liter water en 80 gram verse gist (of 26,5gram gedroogde gist). Optioneel: krenten, rozijnen, sukade.

Bereiding
1. Los de gist op in het water en meng dit samen met de mix voor oliebollen in een kom tot een beslag (het hoeft niet helemaal glad te zijn).
2. Meng er eventueel een vulling doorheen.
3. Dek de beslagkom af met een schone, vochtige theedoek.
4. Laat het beslag 25 minuten rijzen op kamertemperatuur.
5. Verwarm een grote pan met olie tot 180 °C.
6. Schep met een ijslepel of met behulp van twee grote lepels wat beslag uit de kom en laat dit voorzichtig in de hete olie glijden.
7. Bak de oliebollen ca. vijf minuten goudbruin en gaar, let op dat je ze halverwege ene keer omdraait.

Ingrediënten
Tarwebloem, suiker, zout, emulgator: E471, E472e, melkeiwit, enzympreparaat (enzym, tarwebloem), natuurlijk citroenaroma, enzympreparaat (tarwebloem, maltodextrine enzym), enzympreparaat (zout, tarwezetmeel, enzym, maltodextrine, palmolie), meelverbeteraar E920, enzympreparaat (tarwebloem, enzym, dextrine, zout), technische hulpstof E322.
Voor allergenen zie vet gedrukte ingrediënten.

Voedingswaarden per 100 gram
Energie: 1426 kJ / 336 kcal
Vetten: 2 g
waarvan verzadigd: 1 g
Koolhydraten: 67 g
waarvan suiker: 6  g
Vezels: 2 g
Eiwitten: 13 g
Zout: 2,08 g

Specificaties

• Gewicht: 1 kg
• Koel en droog bewaren
• Geschikt om 35 oliebollen te maken
• Zelf gist toevoegen