• Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Duitse Roggemeel Type 815 750g

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
BNC01938

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
BNC01938
Op voorraad
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Ingrediënten

    Roggemeel

    Allergenen

    Rogge

    Voedingswaarde per 100g

    kJ: 1416, Kcal: 338, vetten: 1g, verzadigde vetzuren: 0,2g, koolhydraten: 71g, waarvan suikers: 6,5g, eiwitten: 6,9g, zout: 0,01g

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerBNC01938
    Categorie
    EAN code8719013043530
    MerkOverig
    Soort MixMeel
    Soort Bloem en MeelRoggemeel
    ToepassingBrood
    Soort bakselBrood

    Productinformatie

    Duitse Roggemeel Type 815 750g
    De Duitse Roggemeel Type 815 750 gram is een licht roggemeel met een milde smaak en een fijne structuur. Dit meel bevat minder zemelen dan donkere roggemeelsoorten, waardoor het zorgt voor een lichter en minder compact eindresultaat met een subtiele roggesmaak.

    Geschikt voor het bakken van roggebrood, roggebroodjes en licht gemengd brood. Ideaal om te combineren met tarwebloem, zoals type 550, waardoor het deeg beter rijst en een luchtiger structuur krijgt. Denk aan brood en broodjes met een milde roggesmaak en een zachtere, minder compacte kruim.

    Type 815 is het lichtste roggemeel en daardoor een goede keuze wanneer je wilt bakken met rogge, maar een minder zwaar en compacter resultaat zoekt.

    Specificaties: 

    • Type 815
    • Inhoud: 750 gram

    Beoordelingen

    Flag of Germany