Molen de Hoop Cocosmakronenmix 500gr
Cocosmakronen, die heerlijke rond koeken die gemaakt worden met geklopt eiwit, cocos, suiker en een vleugje citroen en eventueel vanille. Die heerlijke koeken maar je nu makkelijk met deze kant-en-klare Molen de Hoop Cocosmakronenmix. In een handomdraai zet je makkelijk en snel heerlijke koeken op tafel.
Over Molen de Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2
jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen
jarenlang in het bezit geweest van deze familie. Sinds september 2014
hebben Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf
Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders:
Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij,
terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen
regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als
een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.
Molen de Hoop levert grondstoffen,
zoals meel en bloem maar ook broodmixen en cakemixen van hoogwaardige
kwaliteit. Het is dan ook niet gek dat deze producten erg populair zijn onder
de hobby- en thuisbakkers die bij Baktotaal bestellen.
Recept
500 gram cocosmacronenmix, 200 gram (2 dl.) heet water van ca. 80°C.
Werkwijze
1. Meng de ingrediënten met de mixer op de tweede stand, gedurende vier minuten.
2. Laat het beslag nu één uur rusten.
3. Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 155°C).
4. Het deeg nu nog een keer doormengen, voor het opspuiten.
5. Met een spuitzak of grote lepel kunnen nu kleine toefjes op ouwelpapier (40 x 25 cm) worden geplaatst.
6. Plaats de toefjes in een voorverwarmde oven, voor circa 20 - 30 minuten.
Ingrediënten
Suiker, kokos, tarwezetmeel, melkpoeder (magere), ei-eiwit (gedroogd), gemodificeerd zetmeel(E1422), melkeiwit, conserveermiddel(E223 (sulfiet)), rijsmiddel(E500), voedingszuur(E330). Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerk.
Voedingswaarde per 100 gram*:
Energie: 2036 kJ / 487 kcal
Vetten: 22 g
waarvan verzadigd: 20 g
Koolhydraten: 65 g
waarvan suikers: 60 g
Vezels: 5 g
Eiwit: 5 g
Zout: 0,2 g
*Dit betreft de voedingswaarde van de mix, deze komt niet overeen met het eindproduct, hier worden immers extra ingrediënten aan toegevoegd
Specificaties
- Inhoud: 500 gram
- Smaak: cocos