Molen de Hoop Hemelse Koekjesmix 500gr

Molen de Hoop "Hemelse" Koekjesmix 500gr
Met de Molen de Hoop "Hemelse" Koekjesmix maak je heerlijke robuuste koekjes. De mix bevat havervlokken en zonnebloempitten voor een heerlijke robuuste smaak. Het is aan te raden de koeken met de hand te vormen, een uitsteker is minder geschikt. 

Recept
500 gram van deze mix en 165 gram boter/margarine (eventueel wat citroensap/rasp, stukjes noot, gehakte dadels of abrikozenstukjes)

Werkwijze
1. Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
2. Roer de boter glad. Vervolgens de mix toevoegen en van dit alles een deeg kneden. Als het deeg te droog is dan wat water toevoegen. 
3. Maak van het deeg balletjes en op een ingevette bakplaat leggen en iets plat drukken. 
4. Plaats de koeken in een voorverwarmde oven voor circa 15 - 20 minuten. 
5. Na het bakken de koeken op de bakplaat laten rusten en vervolgens verder op een rooster af laten koelen. 

Over Molen de Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2 jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen jarenlang in het bezit geweest van deze familie.  Sinds september 2014 hebben Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders: Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij, terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.

Molen de Hoop levert grondstoffen, zoals meel en bloem maar ook broodmixen en cakemixen van hoogwaardige kwaliteit. Het is dan ook niet gek dat deze producten erg populair zijn onder de hobby- en thuisbakkers die bij Baktotaal bestellen.

Specificaties

• Inhoud: 500 gram