Notificatie:

Molen de Hoop Franse Tarwebloem T65 1kg (Farine Bagatelle)

Name: Molen de Hoop Franse Tarwebloem T65 1kg (Farine Bagatelle)
Brand: Molen de Hoop
SKU: DH01
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer

DH01

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Molen de Hoop Franse Tarwebloem T65 1kg (Farine Bagatelle)

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
Scherpe groothandelsprijzen
Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
Deskundige helpdesk
Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in

Registreer/Log in om prijzen te bekijken

Artikelnummer

DH01

Op voorraad

Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Scherpe groothandelsprijzen
17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

Ingrediënten

Tarwebloem, gerstemout.

Allergenen

tarwe, gerst. Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt.

Voedingswaarde per 100g

kJ: 1493, Kcal: 357, vetten: 1g, koolhydraten: 71g, eiwitten: 13g, zout: 0,0g

Meer informatie

Meer informatie
Artikelnummer	DH01
Categorie	Bloem en Meel
EAN code	8719831543991
Merk	Molen de Hoop
Soort Mix	Bloem
Soort Bloem en Meel	Tarwebloem, Franse Bloem
Toepassing	Pizza, Zuurdesem, Brood
Soort baksel	Brood

Productinformatie

Molen de Hoop Franse Tarwebloem T65 1kg (Farine Bagatelle)
Molen de Hoop Franse tarwebloem T65 1kg (Farine Bagatelle) is een bloem met een relatief hoog eiwitgehalte. Hierdoor ontwikkelt het deeg sterke gluten, wat zorgt voor een goede structuur en een luchtig eindresultaat.

Deze T65 bloem bevat iets meer van de graankorrel dan bijvoorbeeld T55 bloem. Daardoor is de bloem minder wit, maar geeft deze Franse bloem T65 meer smaak en stevigheid aan je baksels.

Ideaal voor broodsoorten zoals stokbrood, ciabatta en zuurdesem, waarbij het deeg goed moet rijzen en zijn structuur behoudt.

Over Molen de Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2 jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen jarenlang in het bezit geweest van deze familie. Sinds september 2014 hebben Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders: Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij, terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.

Molen de Hoop levert grondstoffen, zoals meel en bloem maar ook broodmixen en cakemixen van hoogwaardige kwaliteit. Het is dan ook niet gek dat deze producten erg populair zijn onder de hobby- en thuisbakkers die bij Baktotaal bestellen.