• Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Molen de Hoop Franse Tarwebloem T65 5kg (Farine Bagatelle)

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
DH283

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
DH283
Op voorraad
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Ingrediënten

    tarwebloem, gerstmout.

    Allergenen

    tarwe, gerst. Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt.

    Voedingswaarde per 100g

    kJ: 1493, Kcal: 357, vetten: 1g, koolhydraten: 71g, eiwitten: 13g, zout: 0,0g

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerDH283
    Categorie
    EAN code8719831544011
    MerkMolen de Hoop
    Soort MixBloem
    Soort Bloem en MeelTarwebloem, Franse Bloem
    ToepassingPizza, Zuurdesem, Brood
    Soort bakselBrood

    Productinformatie

    Molen de Hoop Franse Tarwebloem T65 5kg (Farine Bagatelle)
    Molen de Hoop Franse Tarwebloem T65 5kg (Farine Bagatelle) is een tarwebloem met een relatief hoog eiwitgehalte. Hierdoor ontwikkelt het deeg sterke gluten, wat zorgt voor een goede structuur en een luchtig eindresultaat.

    Deze T65 bloem bevat iets meer van de graankorrel dan T55 en is daardoor minder wit, maar geeft wel meer smaak en stevigheid aan je baksels.

    Toepassing T65 bloem
    Franse bloem T65 is geschikt voor broodsoorten zoals stokbrood, zuurdesem en ciabatta, waarbij het deeg goed moet rijzen en zijn structuur behoudt tijdens het bakken.

    Daarnaast is deze bloem goed te mengen met andere meelsoorten. Combineer T65 bijvoorbeeld met volkorenmeel of roggemeel voor meer smaak en variatie, terwijl het deeg door de T65 bloem toch voldoende structuur behoudt.

    Specificaties

    • Farine bagatelle
    • Inhoud: 5 kg

    Beoordelingen

    Flag of Germany