Bakspecialist sinds 1981
Webshop Keurmerk
Klantenscore: 9,2 op basis van 17167 beoordelingen
Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Geavanceerd zoeken
Menu
Taal
NL
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

RUF Citroenzuur 30g (6x5g)

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
15008
RUF Citroenzuur 30g (6x5g)

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Registreer/Log in om prijzen te bekijken
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
15008
Op voorraad
Bekijk onze bezorgopties
Bewaar voor later
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Anderen kochten ook

    1. RUF Slagroomversteviger 40g (5x8g)
      RUF Slagroomversteviger 40g (5x8g)
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    2. RUF Vanille Molen Biologisch 7,5g
      RUF Vanille Molen Biologisch 7,5g
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    3. RUF Bladgelatine Wit Rund 20g (12 blaadjes)
      RUF Bladgelatine Wit Rund 20g (12 blaadjes)
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad

    Ingrediënten

    Citroenzuur (E330).

    Meer informatie

    Meer informatie
    Artikelnummer15008
    Categorie
    EAN code40352619
    MerkRUF
    HulpstoffenCitroenzuur

    Productinformatie

    RUF Citroenzuur 30 g (6 x 5 g)
    RUF Citroenzuur 30g (6x5g) is een veelzijdig zuurmiddel in handige porties. De zes apart verpakte zakjes van 5 gram maken het makkelijk om precies de juiste hoeveelheid te gebruiken voor allerlei toepassingen. 

    Tijdens het bakken kan citroenzuur worden gebruikt in combinatie met baking soda (zuiveringszout). Door deze reactie ontstaat koolzuurgas, wat zorgt voor extra luchtigheid in bijvoorbeeld cake of koekjes. Daarnaast is het geschikt voor het creëren van een bruiseffect in zoetwaren, zoals bij zuur snoep of bruispoeder.

    Bij de verwerking van fruit helpt citroenzuur om de smaak frisser te maken, verkleuring te verminderen en de zoetheid beter in balans te brengen in bijvoorbeeld jam of vullingen. 

    Let op! Deze verpakking heeft een beschrijving in het Duits.

    Specificaties:

    • Citroenzuur in portiezakjes
    • 6 zakjes van 5 g
    • Totale inhoud: 30 g

    Beoordelingen

    Flag of Germany