RUF Muffin Mix 380g

RUF Muffin Mix 380g
Met de RUF Muffins Classic bakmix 380 g maak je typisch Amerikaanse muffins met een luchtige textuur en een sappig karakter. Het lichte deeg zit vol met knapperige chocoladestukjes, die elke hap een intense chocoladesmaak geven. Het zorgvuldig samengestelde recept zorgt voor gelijkmatig gerezen muffins met een aantrekkelijk uiterlijk en een harmonieuze smaak, een echte klassieker in Amerikaanse stijl.

Bereidingswijze

Temperatuur: boven- en onderwarmte 200 °C of heteluchtoven 180 °C
Baktijd: ca. 18-20 minuten
Extra benodigheden: 2 eieren (maat M), 150 ml bakolie en 100 ml water of melk

Werkwijze

1. Beslag maken: Verwarm de oven voor. Doe de bakmix, de eieren, de bakolie en het water of de melk in een kom. Houd 1 eetlepel chocoladestukjes apart. Mix het even op de laagste stand en daarna ongeveer 1 minuut op de hoogste stand tot een romig mengsel.
2. Vormpjes vullen: Verdeel de muffinvormpjes over een bakplaat. Verdeel het deeg gelijkmatig over de vormpjes en versier met de resterende chocoladestukjes.
3. Bakken en afkoelen: bak in het midden van de oven. Controleer met een houtenprikker of de muffins gaar zijn. Laat de muffins daarna op een taartrooster afkoelen.

Let op! Deze mix heeft een beschrijving in het Duits.

Specificaties

• Inhoud: 380 g
• Amerikaanse muffins
• Met chocoladestukjes
• Opbrengst: 12 muffins
• Extra nodig: 2 eieren (maat M), 150 ml bakolie, 100 ml water of melk