Bakspecialist sinds 1981
Webshop Keurmerk
Klantenscore: 9,2 op basis van 17242 beoordelingen
Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Geavanceerd zoeken
Menu
Taal
NL
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

SchapfenMuhle Duitse Tarwebloem Type 550 2,5kg

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
173650
SchapfenMuhle Duitse Tarwebloem Type 550 2,5kg

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Registreer/Log in om prijzen te bekijken
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
173650
Op voorraad
Bekijk onze bezorgopties
Bewaar voor later
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Anderen kochten ook

    1. Caputo Italiaanse Droge Gist 100g
      Caputo Italiaanse Droge Gist 100g
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    2. BrandNewCake Beslagkom RVS 1,4L (Ø20cm)
      BrandNewCake Beslagkom RVS 1,4L (Ø20cm)
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    3. BrandNewCake Bolzeef Fijn RVS Ø20cm
      BrandNewCake Bolzeef Fijn RVS Ø20cm
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    4. Duitse Tarwebloem Type 550 1kg
      Duitse Tarwebloem Type 550 1kg
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    5. Allinson's Gist in Bus 100gr.
      Allinson's Gist in Bus 100gr.
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad

    Ingrediënten

    Tarwebloem

    Allergenen

    Gluten

    Voedingswaarde per 100g

    kJ: 1473, Kcal: 347, vetten: 1,1g, verzadigde vetzuren: 0,2g, koolhydraten: 72g, waarvan suikers: 1,1g, eiwitten: 10,6g, zout: 0,05g

    Meer informatie

    Meer informatie
    Artikelnummer173650
    Categorie
    EAN code4000950000040
    MerkSchapfenMühle
    Soort MixBloem
    Soort Bloem en MeelTarwebloem
    Dieet & VoorkeurenVeganistisch, Vegetarisch
    ToepassingPizza, Brood, Viennoiserie

    Productinformatie

    SchapfenMuhle Duitse Tarwebloem Type 550 2,5kg
    De SchapfenMuhle Duitse Tarwebloem Type 550 2,5 kg is een veelzijdige tarwebloem met een eiwitgehalte van 10,6%. Door de fijne maling en goede glutenontwikkeling is deze bloem geschikt voor zowel luchtige als stevige deegsoorten.

    Toepassing
    Deze Duitse tarwebloem is ideaal voor het bakken van wit brood, zachte broodjes, pizza, focaccia en andere gistdegen. Ook voor brioche, melkbroodjes en cinnamon rolls zorgt Type 550 voor een soepel deeg en een luchtig eindresultaat.

    Daarnaast kun je deze bloem gebruiken voor flammkuchen, quichedeeg en zoete bakrecepten waarbij een iets stevigere structuur gewenst is.

    Waarom kiezen voor Type 550?
    Type 550 is een veelzijdige bloem voor brood-, pizza- en gistdegen. De bloem combineert stevigheid met een luchtige structuur, waardoor het deeg soepel te verwerken is en mooi rijst tijdens het bakken.

    Type 550 zit tussen fijne patisseriebloem en broodbloem in. De bloem biedt meer kracht dan patisseriebloem, maar is minder zwaar dan broodbloem. 

    Specificaties: 

    • Type 550 
    • Inhoud: 2,5 kg

    Beoordelingen

    Flag of Germany