• Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Valrhona Chocolade Druppels Wit Ivoire (35%) 1kg

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
VAL012389

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
VAL012389
Op voorraad
Aantal in omverpakking: 9 stuks
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Ingrediënten

    Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, emulgator (zonnebloemlecithine), natuurlijk vanille-extract.

    Allergenen

    Melk. Kan sporen van Soja, Amandelen, Hazelnoten, Pecannoten en Pistache bevatten.

    Voedingswaarde per 100g

    kJ: 2491, Kcal: 598, vetten: 41g, verzadigde vetzuren: 25g, koolhydraten: 51g, waarvan suikers: 51g, eiwitten: 5,7g, zout: 0,2g

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerVAL012389
    Categorie
    EAN code3395321075170
    SoortSmeltchocolade
    MerkValrhona
    Chocolade SoortWit
    Soort bakselChocolade
    Cacaopercentage30 tot 40
    ToepassingMouleren en Bonbons, Omhullen, Ganache en Vullingen, Decoratie

    Productinformatie

    Valrhona Chocolade Druppels Wit Ivoire (35%) 1kg
    De Valrhona Ivoire 35% is een witte chocolade. De tonen van gecondenseerde melk en vanille geven deze chocolade een romige smaak. Met 35% cacaoboter en een fijne structuur smelt Ivoire gelijkmatig en is daardoor eenvoudig te verwerken.

    Deze chocolade is geschikt voor het maken van romige vullingen, bijvoorbeeld in bonbons of pralines, en voor het creëren van luchtige desserts zoals panna cotta of witte chocolademousse. Daarnaast is hij uitstekend te gebruiken in zoete baksels, zoals in een frambozen-witte chocoladetaart of als basis voor glazuren. De witte chocolade combineert goed met smaken als citrus, rood fruit, noten en kruiden.

    Toepassing: geschikt voor alle toepassingen.

    Samenstelling chocolade: 

      • Cacaoboter: 35 %
      • Melkbestanddelen: 22 % 
      • Vet: 41 %

      Specificaties: 

      • Wit 
      • Inhoud: 1 kilogram

      Beoordelingen

      Flag of Germany