Notificatie:

Patis Decor Pectine Geel 125g

Name: Patis Decor Pectine Geel 125g
Brand: Patis Decor
SKU: P2050
Price: 11.39 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer

P2050

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
Scherpe groothandelsprijzen
Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
Deskundige helpdesk
Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in

Registreer/Log in om prijzen te bekijken

Artikelnummer

P2050

Op voorraad

Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Scherpe groothandelsprijzen
17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

Ingrediënten

Geleermiddel, sterk veresterde vruchtenpectine; E440i, (59 tot 65%), voedingszuur: E337, dextrose, emulgator: E425i.

Allergenen

Kan sporen van Soja, Melk, Ei, Gluten, Noten, Sulfiet en Lupine bevatten.

Meer informatie

Meer informatie
Artikelnummer	P2050
Categorie	Hulpstoffen
EAN code	3700105234399
Merk	Patis Decor
Hulpstoffen	Pectine
Dieet & Voorkeuren	Veganistisch, Vegetarisch

Productinformatie

Patis Decor Pectine Geel 125g
Patis Decor Pectine Geel 125g is een geleermiddel dat zorgt voor een stevige, snijdbare structuur in fruitgelei en suikerwerk. Deze pectine vormt een vaste gel die niet opnieuw smelt na verhitting, waardoor je bereidingen hun vorm behouden.

Deze pectine gebruik je voor bereidingen met een hoog suikergehalte (vanaf circa 76%) en een licht zure balans. Perfect voor het maken van pâte de fruit, klassieke fruitgelei en vullingen voor koekjes en gebak. Denk aan stevige fruitblokjes, een vulling die mooi op zijn plek blijft in koekjes of decoratieve elementen die je strak kunt snijden. Ook voor lang gekookte jam is deze pectine geschikt wanneer je een steviger resultaat wilt bereiken.

Hoe gebruik je pectine?
Meng de pectine eerst met suiker of andere droge ingrediënten en voeg dit al roerend toe aan een warme vloeistof. Blijf roeren tot het volledig is opgelost (ongeveer 15 minuten). Gebruik circa 1 tot 1,7% van het totale mengsel, afhankelijk van de toepassing.

Specificaties:

Langzaam stollende geleermiddel
Inhoud: 125 gram