Rijstpapier / Rijstvellen Ø22cm 500g

Rijstpapier / Rijstvellen Ø22cm 500g
Rijstpapier / Rijstvellen Ø22cm 500g zijn dunne, ronde vellen gemaakt van rijstmeel die veel worden gebruikt in de Aziatische keuken. De vellen worden stevig geleverd, maar worden zacht en flexibel wanneer je ze kort in water dompelt. Hierdoor kun je ze gemakkelijk vullen en oprollen. Dankzij de neutrale smaak passen de vellen goed bij zowel hartige als frisse vullingen. De grotere diameter van 22 cm maakt deze rijstvellen geschikt voor het maken van grotere en rijkgevulde rollen.

Met rijstvellen kun je verschillende gerechten bereiden, zoals Vietnamese spring rolls of gỏi cuốn, waarbij de zachte vellen worden gevuld met bijvoorbeeld groenten, kruiden, rijstnoedels of andere ingrediënten. Ook kun je gevulde rijstvellen maken die na het rollen worden gefrituurd voor een knapperige snack, vergelijkbaar met loempia’s.

Rijstpapier bloemen
Deze rijstvellen worden ook gebruikt voor decoratieve bloemen voor taarten en desserts. Door de rijstvellen licht te bevochtigen worden ze flexibel en kunnen ze in vormen of bakvormpjes worden gelegd om bloemblaadjes te creëren. Na het drogen behouden de vellen hun vorm en kunnen ze worden gekleurd met bijvoorbeeld eetbare kleurstoffen of poeders. Zo maak je lichte, decoratieve bloemen die gebruikt kunnen worden als taartdecoratie of cupcake topper.

Specificaties: 

• Rijstpapier / Rijstvellen
• Diameter:  Ø 22 cm
• Inhoud: 500 gram