Kitchen Craft Bamboe Stoommandje 2-Laags Ø20cm

Kitchen Craft Bamboe Stoommandje 2-Laags Ø20cm
KitchenCraft Bamboe Stoommandje 2-Laags Ø20cm is een traditioneel stoommandje van bamboe waarmee je ingrediënten zacht kunt garen met stoom. Het mandje bestaat uit twee lagen en een deksel, waardoor je meerdere gerechten tegelijk kunt bereiden. Bamboe is ideaal voor stomen omdat het vocht absorbeert en helpt voorkomen dat condens op het gerecht terugdruppelt. Hierdoor blijven gerechten luchtig en behouden ze hun structuur en smaak.

Met dit stoommandje kun je verschillende gerechten bereiden, zoals dumplings, gyoza, dim sum, bao buns en andere gestoomde deeggerechten. Ook is het mandje geschikt voor het stomen van groenten, rijstgerechten en gestoomde desserts, zoals rijstcakes of zoete Aziatische hapjes. 

Om het stoommandje te gebruiken, plaats je het boven een pan of wok met een kleine laag kokend water, waarbij het water de bodem van het mandje niet raakt. Leg de ingrediënten op een vel bakpapier zodat ze niet vastplakken en sluit het mandje met de deksel. De opstijgende stoom gaart de gerechten gelijkmatig. 

Specificaties: 

• Bamboe stoommandje
• 2 lagen
• Afmeting: Ø 20 cm