Bakspecialist sinds 1981
Webshop Keurmerk
Klantenscore: 9,2 op basis van 17167 beoordelingen
Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Geavanceerd zoeken
Menu
Taal
NL
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Sosa Pectine Xoco (X58) 500g

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
S58030018
Sosa Pectine Xoco (X58) 500g

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Registreer/Log in om prijzen te bekijken
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
S58030018
Op voorraad
Bekijk onze bezorgopties
Bewaar voor later
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Anderen kochten ook

    1. BrandNewCake Citroenzuur poeder 60 gram
      BrandNewCake Citroenzuur poeder 60 gram
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    2. Sosa Fruit Pectine NH 500g
      Sosa Fruit Pectine NH 500g
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    3. Sosa Pectine Jaune 500g
      Sosa Pectine Jaune 500g
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad
    4. Sosa Pectine HM 500g
      Sosa Pectine HM 500g
      Registreer/Log in om prijzen te bekijken
      Tijdelijk niet op voorraad

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerS58030018
    Categorie
    EAN code8414933568025
    MerkSosa
    HulpstoffenPectine

    Productinformatie

    Sosa Pectine Xoco nappage (X58) 500g
    Pectine wordt vaak gebruikt om gelei en/of jam te maken. Pectine komt van nature voornamelijk voor in de wat hardere fruit-soorten, denk bijvoorbeeld aan sinaasappels of appels. In de 'zachte' fruit-soorten (denk aan kersen of aardbeien) zit juist weer weinig pectine. Veel vruchten en fruit bevatten te weinig pectine om er een stevige en volwaardige jam van te maken. Door de pectine van Sosa toe te voegen creeer je de lekkerste jam of gelei.

    Het unieke van deze pectine (Xoco X58) is dat het ook bij invriezen vocht vast blijft houden. Bij andere soorten pectine komt er vocht vrij en gaat dit ten koste van het uiterlijk en houdbaarheid van het gebak.

    Dosering:
    'gelled nappages': 1,3-1,5%
    custard en creames: 1-1,3%

    Ingrediënten: verdikkingsmiddel: geamideerde pectine (E440ii), sucrose, stabilisator: dinatriumdifosfaat (E450i), zuurteregelaar: tricalciumfosfaat (E341iii)

    Dit product kan sporen van melk en zuivel bevatten.


    Droog bewaren op een temperatuur van 15-25℃.

    Beoordelingen

    Flag of Germany