Teff Wit Meel 500 gram

Teff Wit Meel 500 gram

Teffmeel bestaat uit 100 procent teff en is er in twee kleuren. Zowel de witte als de bruine variant is volkoren. Gebruik het voor in je cupcakes, brownies en ander gebak! Of bak er heerlijke (bananen) pannenkoekjes mee. Daarnaast is het geschikt om een pizzabodem van te maken. Lekker, gezond en voedzaam.

Teff is een graansoort met een milde, nootachtige smaak.  De korreltjes zijn net zo groot als zandkorrels. En juist het feit dat de korrel zo klein is, heeft een groot voordeel. Het betekent namelijk dat Teff altijd volkoren is. De zemel (het vliesje) kan immers tijdens de verwerking niet verwijderd worden. Hierdoor blijven alle voedingsstoffen bewaard. En dat is mooi want Teff bevat namelijk veel mineralen, vitamines en vezels. Bovendien is het ook nog eens geschikt voor mensen die niet goed reageren op gluten.

Inhoud: 500 gram

Allergenen informatie

Glutenvrij, tarwevrij, koemelkvrij, lactosevrij, gistvrij, caseïnevrij, soja-eiwitvrij, sojaolie-vrij, zonder  toegevoegd zout, zonder geraffineerde koolhydraten

Ingrediënten: 100% teff 

Voedingswaarde per 100 gram
Energie 334kJ
Vetten 2,1 g
Koolhydraten 65,4 g
Waarvan suikers 5,6 g
Eiwitten 12,3 g