• Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
Notificatie:

Patis Decor Wijnsteenzuur 150g

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
PRO803

Zakelijk bestellen bij Baktotaal?

Momenteel heb jij nog geen toegang tot ons zakelijke platform. Ben je actief in de bak-branche en wil je graag frequent zakelijk bij Baktotaal bestellen? Meld je dan aan en geniet van de volgende voordelen:

  • Razendsnelle levering, vóór 20:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • Grootste bakassortiment van NL, meer dan 12.500 verschillende producten
  • Continu vernieuwend assortiment volgens de laatste trends en ontwikkelingen
  • Deskundige helpdesk
  • Persoonlijk contact met onze accountmanager

Klik hier voor de consumenten webshop

Vraag een account aan of log in
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
PRO803
Op voorraad
  • Voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
  • Scherpe groothandelsprijzen
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2

    Ingrediënten

    Wijnsteenzuur E334

    Allergenen

    Kan sporen van Gluten, Ei, Soja, Melk, Noten, Lupine en Sulfiet bevatten.

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerPRO803
    Categorie
    EAN code3700105275552
    MerkPatis Decor
    HulpstoffenWijnsteen
    Dieet & VoorkeurenVeganistisch, Vegetarisch

    Productinformatie

    Patis Decor Wijnsteenzuur 150g
    De Patis Decor Wijnsteenzuur 150g is een fijn, kleurloos poeder dat wordt gebruikt als zuurteregelaar en smaakversterker in diverse zoete bereidingen. Dit veelzijdige ingrediënt, ook bekend als tartaric acid, is geurloos en goed oplosbaar in water. Het helpt om smaken beter in balans te brengen en geeft je meer controle over het eindresultaat.

    Wijnsteenzuur wordt bijvoorbeeld gebruikt in jam en gelei, waar het de fruitsmaak versterkt en helpt om kleur en aroma beter te behouden. Ook in snoep, ijs en fruitbereidingen zorgt het voor een frisse, lichtzure tegenhanger van zoet. Bij inmaken ondersteunt het het behoud van kleur en smaak. Daarnaast kan wijnsteenzuur in combinatie met baking soda (natriumbicarbonaat) worden gebruikt als rijsmiddel, waarbij het helpt om luchtigheid in baksels te creëren.

    Specificaties: 

    • Wijnsteenzuur / tartaric acid
    • Inhoud: 150 gram

    Beoordelingen

    Flag of Germany